고깃집 알바만 3년 해오다가 카페알바도 경력을 쌓고싶어서 이번에 지원했는데 면접도 붙어서 내일 교육 출근 나가는 상황이야!.
뭐든 현장에서 일 하면 익혀지고 외워지겠지만
카페알바 초보가 숙지하고 가면 좋을 팁같은 거 있을까? 레시피는 가게 매니저님이 미리 숙지하면 좋을 것 같은것들 보내주셔서 외우고있고 컵사이즈도 3개나 되더라고 그래서 이것도 어떤 류의 음료가 이 사이즈인지 이러면서 공부하고있다 ㅠㅠ
팁전수 알려줄 메가커피 장인 구해 ㅠㅠ
아 그리고 메가커피 유니폼도 따로 있잖아 바지는 본인 거 입어야하지? 무조건 검은색 바지 입어야하나 싶어서
반바지는 오바겠지?
뭐든 현장에서 일 하면 익혀지고 외워지겠지만
카페알바 초보가 숙지하고 가면 좋을 팁같은 거 있을까? 레시피는 가게 매니저님이 미리 숙지하면 좋을 것 같은것들 보내주셔서 외우고있고 컵사이즈도 3개나 되더라고 그래서 이것도 어떤 류의 음료가 이 사이즈인지 이러면서 공부하고있다 ㅠㅠ
팁전수 알려줄 메가커피 장인 구해 ㅠㅠ
아 그리고 메가커피 유니폼도 따로 있잖아 바지는 본인 거 입어야하지? 무조건 검은색 바지 입어야하나 싶어서
반바지는 오바겠지?
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댓글 16
익명1
반바지 노옵~~ 나도 그냥 긴바지 검은색 입고다녀 그게 가장 좋아~
익명2
매장마다 다르지만 우리매장은 바지는 자유로운편이야.
팁이라는게 별로 없긴한데..
인수인계 해주시는분이 시키는데로 일하면 그나마 편할꺼야!
익명(글쓴이)
경험이 있는 자에게 배우라!.. 정보 고마워!!
익명2
그리고 중간에 쉬는시간 좀 생기면 물건 위치도 보고 레시피도 좀 보며 괜찮을꺼야
익명3
레시피 잘외워가면 진짜짱짱좋음!! 메가=32(젤큰거)/아.아종류,아이스티,에이드류=24/스무디,라떼류=20. 컵은 이런느낌!
유니폼은 주는데도있고 안입는곳도있어서... 근디 첫출근이니까 긴바지입고가보고 한번물어봐! 나도 반바지나 7부바지입고 할때있어.
할일없으면 얼음이나 물채우고 설거지하고. 빨대나 컵같은 기물들 위치파악하면좋아~ 정 할일없다싶으면 근무자한티 뭐할거없냐, 이런식으로 물어보고해봐
익명(글쓴이)
컵종류는 미리 선행하니까 훨씬 좋드라구 ㅠㅠ 팁 고마워!!
익명4
내가 근무하는곳은 반바지여도 신경안쓰셨고 컵사이즈는 32,24,20,14 이렇게 있어
왕메가,메가리카노는 32온즈(제일 큰컵)
24온즈는 에이드류,차종류,아메리카노 20온즈는 라떼류,스무디,프라페,콜드브루
14온즈는 아사이볼 이렇게 나뉘어있어
물베이스는 24 우유베이스는 20 이라 생각하면 되는데 예외적인것들도 있으니까 위에 적은대로 생각하면 되고 매장 바빴던게 괜찮아져서 뒷정리까지 다 했는데 할게 없다 싶으면 먼저 얼음이나 물 채우고 설거지하고 빨대나 컵,뚜껑 채워두고 그다음에 파우더들이나 컵,뚜껑,시럽류,원두 등등 재고같은게 어디에 있는지 위치파악해두면 좋아
익명(글쓴이)
맞아맞아 짱큰거, 우유베이스, 물베이스 이거 먼저 외우는게 안 헷갈리고 좋더라 팁 알려줘서 고마워!!
익명5
난 만약 바쁠 때 너가 혼자 일 하고 있는 상황에서 음료 만드는 도중에 손님이 결제 원해서 뒤에 서계시고 저기요~ 하면 그냥 잠시만요! 하고 친절히 말 하고 만드는 거 끝까지 만드는 거 추천해ㅠ
초반에 스무디 블렌더 갈기 전에 결제 해드리고 오니까 파우더를 넣었나.. 시럽 넣었나 하고 헷갈리더라구 작은 꿀팁..?
익명(글쓴이)
오 이것도 꿀팁!! 손님한테 양해 구하고 후딱 제조하고 주문 받아야겠다 고마워:)
익명6
우유 들어가는 건 메가 사이즈 제외하고 무조건 20온즈라고 보면 댐! ex. 스무디, 프라페, 라떼…
말고는 뭐 팁 줄게 별로 없는 듯…
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익명6
핫이랑 아이스 다른데 아마 핫이 한 번 더 넣나 덜 넣나 그랬던 거 같아 ㅜㅜ 아이스는 4펌프 맞아!! 메가 관둬서 나도 잘 모르겠다 🥺
익명7
핫은 3번이야!
익명8
컵선 같은거 외워가깅....그럼 일할때 훨씬 쉬움
익명9
삭제된 댓글입니다.
익명10
초반엔 레시피만 잘 외워도 반은 가..!! 일 하는 센스나 그런건 같이 하면서 원래있던 동료한테 맞추는게 제일 편할거야 같은 일이라도 사람마다 다른게 많아서! 할거 없을땐 컵이나 컵뚜껑,홀더 채우고 파우더나 베이스 채우는건 점차 알려줄거니까 간단한것만 해도 교육생치고 선빵하는거!!! 화이팅해