623일 전
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39카운터/빽/주방에서 쓰는 용어들 (치킨 부위/기계나 트레이같은거 부르는 이름 등등) 그냥 아는거 다 알려줄사람 구함 ㅜㅜ!!
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댓글 39
익명1
나 켚씨 잠깐 일하긴했었는데..! 아는거만 말하면
디너박스/ 스낵박스/ 버켓 /오리지널 줄여서 OR/ 핫피(핫크리스피치킨)/ 치킨 부위는 (가슴/다리/날개/싸이/갈비)
익명(글쓴이)
지금봄!!! 너무고마워!!! 기본적인건 알아두고 가야징 ㅎㅎ
익명1
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익명2
위에 글 제외하고 추가하자면, OR라벨(오리지널 블랙라벨/다리인데 순살/ 맛은 오리지널과 동일) 라벨 (블랙라벨/다리인데 순살임/핫크리스피치킨과 맛은 동일) 치킨 부위(가슴=킬/다리=드럼/날개=윙/싸이/갈비=립)
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익명2
매니저면 주방 빽 카운터 다 배우겠네ㅠㅠ 그래도 터치클래스(수강 시스템)로 다 나와있으니까 공부하는 건 어렵지 않을 거야! 파이팅!!!
익명(글쓴이)
실습때 어리바리까면 면접도 못볼까봐 두렵긴한데... 응원해줘서 고맙당 잘하고올게!!!
익명3
켚씨에서 9개월차 알바생이야! 빽카인데 주방도 간잽하는..
카운터: 스낵박스(작은거), 디너박스(큰거), 버켓(동그란거), 보트(작은 접시), 투명캐리백, 미니백
빽: 홀딩, 후라이어
주방: 헤니페니(OR 튀기는 거), 브레딩
흠 막상 적으려하니까 기억이 잘 안 나네
튀김 속도 젤 빠른 것 부터 얘기하자면(내기억으론) 치즈스틱<불고기<감튀,해쉬<너겟<캡새<치즈볼,핫봉 -> 알아두면 카운터나 빽 볼 때 편함
우리 매장에도 수요일에 OJE 온다그래서 괜히 더 맘가길래 써봤어..!! 파이팅 궁금한 거 있음 다 물어봥
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익명(글쓴이)
나 이번주 수욜날 실습하고왔는데 나름 눈치있게 하고온거같아!! 빽은 감튀 넣는게 제일힘들긴 했는데 할만했고 주방일은 엄청 재밌더라ㅋㅋㅋ 맨첨에 20키로 상자 꺼내서 싸이 연골 쪼개기부터 배웠는데 생닭 못만져서 실습하다 도망간 사람도 있대 ㅋㅋ 실습끝나고 매니저 하고싶다고 점장님께 말씀드렸는데 솔직히 결과는 아직 모르겠어 나랑 같이온분이 알바 10개는 했다고 해서ㅎㅎㅎ 근데 매니저 떨어지면 알바로 지원해보려구!! 익명이덕분에 용어 숙지하고 가니까 더 편했어!! 땡큐♡♡
익명3
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익명1
쓰니 대전 kfc야..? 나도 대전에서 매니저했었어!
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익명1
나 그이후로 그매장에 먹으러 가지도 않아,, ㅋㅋㅋㅋ 쓰니 매니저 화이팅해..!!
익명(글쓴이)
zㅋㅋㅋㅋㅋㅋ 고마워!!! 익명이도 화이팅!