알바왕 챌린지 👑

중국집 알바 6개월차 현실후기 최악편.. (Tip

안녕 난,,k-3이야 정말 도움이 안 될거 같은 후기긴 하지만 나름에 하소연으로 적어볼게😭다들 중국집 알바에 대해서 어떻게 생각하나 궁금해 나는 처음에 꿀 알바라고 생각했어…(왜그랬니…)

중국집 6개월동안 근무했고 포지션은 전화 받기, 포스기, 홀서빙, 배달포장, 배달접수, 청소, 설거지 그냥 가게에 요리 하는일 빼고 다 내가 했다고 보는게 맞는거 같아 테이블 17개에 알바생에 풀 타임으로 하루에 10시간씩 주말했어!

장점 : 일단 요리 레시피들을 간단하게 알수있어! 눈으로 보게 되니까 신기하더라고 그래서 살짝 가성비 팁 같은것도 있어 (밑에적을게)
그리고 나는 하루에 10시간씩 풀 근무해서 점심을 먹었는데 중국집에 메뉴를 거의 다 먹어본거 같아 도움이 되면 좋겠다!

Tip1 불짜장 그냥 만들어진 짜장에 매운 고춧가루만 넣고 섞어 근데 우리 가게에는 매운 고춧가루가 구비되어 있어서 넣어서 먹으면 똑같아! 보통 매장에 있어 땡초가루,매운고춧가루 주세요 하면 주실거야
2 공짜 짬뽕밥 먹기 이건 가게 마다 다를거 같아 보통 중국집에서 리뷰 짬뽕 국물은 큰걸주거든 (많이 주세요 하면 더 주는 가게도 있음) 그럼 거기에 밥 넣거나 공깃밥 주문 하면 똑같아!
3 탕수육은 낮 시간때에 먹자 낮에는 거의 다 새기름을 사용하기 때문에 탕수육 시키면 탕수육이 하얀편이야! 저녁이 될수록 노란편이고 새 기름으로 튀긴게 내 입맛에는 더 바삭하고 맛있는거 같아
4 국물 메뉴 전메뉴 다 밥으로 변경 가능하다 ex: 우동,짬뽕,나가사키짬뽕 보통 메뉴에 짬뽕밥이 있잖아 가격은 짬뽕이랑 똑같거나 +1000원인데 메뉴에 면 빼달라고 하면 다 빼주니까 밥만 추가하면 돼
5 바로 볶은 짜장을 먹고 싶으면 간짜장
쟁반짜장,해물짜장 다 볶아놓은 짜장써


단점 : 메뉴가 정말 많다! 포스기 외워야 할것도 정말 많고 포장하는게 일단 손에 안 익어서 손 다치는 알바생들 진짜 많이 봤어 그리구 보통 바쁘니까 손으로 들고 가는데 그게 진짜 뜨거워 밥이나, 요리(탕수육,칠리새우 이런..)그냥 모든 접시가 뜨겁지만 참고 가야해 이건 중국집 알바 단점이 아니라 내가 한 알바 단점이 맞는거 같아 진짜.. 일단 내가 일한곳은 알바생이 나 혼자고 사모님이랑 일했어^^모든 실수가 내 책임이고 내 탓이라는 점!

내가 쓰고 싶어서 쓰는 진상 썰..
1 신선야채 빌런, 해물짜장 시키고 내가 신선한 야채 먹으려고 이거 시켰는데 야채가 숨이 죽었잖아!!!!시전 알바생 기절
2 얼음 빌런, 술에 취하셨는데 음식이랑 술 시키시고 콜라 시키시더니 얼음 달라고 시전(당시겨울이여서 얼음x) 날이 추워서 얼음을 안 만들어요 죄송해요 하니 없으면 다냐 만들어와라 시전후 다른 손님한테 욕하시고 시비거시고 두분 싸우셔서 그대로 나가심..
3 배민빌런, 음식 시키시고 탕수육 소스가 빠져서 전화오셔서 사과드리고 다시 소스 보내드렸는데 소스가 안왔대,,기사님한테 전화하니까 여성분이 받으셨다고 하셨는데 남자분이 전화오셔서 안 받았다고 욕하시고 참고 죄송하다 다시 탕수육 튀겨서 보내드릴까요 환불해드릴까요 하니까 됐다고 그냥 입 닥치라고 하시고 끊으셨는데 1시간후에 다시 전화와서 탕수육 안 가져오냐고 욕 하시고 배민리뷰1점주고 탕수 소스 안 주고 전화 다 무시했다고 적어놈


사진 더 추가가 안되네,, 그리구 맨날 신발에 짜장 짬뽕 소스 다 묻고..
팔에도 짜장,,매직 난리야 그래도 단순노동 반복이라서 손에 익으면 정말 빠르게 가능하구 익숙하다는점